杉井酒造 天保13年に静岡県藤枝市にて創業。平成12年から社長自ら杜氏を務め、酒の細部まで目の行き届いた酒造りを行っている。 生酛・山廃造りに特化し、普段の生活の中で楽しめる飲み飽きない酒を提供している。 ＩＷＣでも3年…

株式会社 飯沼本家 江戸時代、元禄年間より創業300年以上の歴史を誇り、千葉県酒々井町に蔵を構える。現在16代目蔵元を筆頭に、伝統を大事にしながらも、品質・味わいでさらに一歩先を目指す「時代の先を行く」酒造りを行っている…

杉田酒造 株式会社 明治初期に初代が新潟より移り、栃木県小山（おやま）にて創業。「造りは手間を惜しまず」をモットーに、地下水が豊富で「水」にちなんだ地名が多く残る地域のひとつ、「上泉（かみいずみ）」で普通酒から大吟醸まで…

株式会社 角口酒造店 信州・長野で明治２年に創業。｢地元の人たちに愛されてこそ地酒である｣が理念。鍋倉山より湧き出る清らかで豊かな水と、高精白の長野県産米「金紋錦」「美山錦」「しらかば錦」「ひとごこち」をふんだんに使い、…