山﨑醸造様

補助金申請のきっかけは何ですか？

きっかけは、アレルギー対応の「マヨネーズ風調味料」という画期的な新商品を開発し、自社製造を決断したことです。

当社は約15年前からアレルギー代用食品の開発に注力しており、これまでに大豆や小麦を使わない味噌・醤油調味料を送り出してきました。

次なるニーズとして要望が多かったマヨネーズ類の開発に取り組む中で、自社製品に強い乳化力があることを発見し、特許取得に至ったのです。

当初は油の大量使用による廃水処理への影響を懸念し、外部委託を模索しましたが、特殊な製法ゆえに引き受け手が見つかりませんでした。

そんな折、食品研究センターの紹介で、油の流出を抑えつつ強いせん断力で乳化できる最適な機械に出会いました。

「自社でやるしかない」と決意したものの、高額な設備投資が必要となるため、「ものづくり補助金」の活用を検討し始めたのがきっかけです。

なぜアンカーマンに申請代行を依頼したのですか？

最大の理由は、これまでの信頼関係と専門性の高さ、そして社内のリソース不足にありました。

当社では過去4回、自社で補助金申請を行った経験がありますが、申請書類の作成から実績報告に至るまでの膨大な事務負担と難しさを痛感していました。

今回、これまで申請を担っていた担当者が退職してしまったこともあり、自力での申請は困難だと判断した次第です。

アンカーマンさんは、「酒類業界に強い専門家」としての認識がありましたが、実際にお会いして話を伺う中で、お酒だけでなく食品全般に通じる提案の引き出しを多く持っていると感じ、不安は一切ありませんでした。

審査員に伝わりやすいストーリー構築や、複雑な電子申請の操作、さらには採択後の煩雑な報告業務までトータルで任せられる安心感が、依頼の決め手となりました。

アンカーマンに依頼してみていかがでしたか？

期待以上の成果と安心感を得ることができ、非常に満足しています。

申請書類の作成においては、自分たちでは思いつかないような説得力のある事業ストーリーを構築していただいたことです。

アレルギー患者の現状や世界的な食のトレンドなど、緻密なデータに基づき、当社の強みを最大限に引き出した申請書を仕上げてくださいました。

また、今回は事業期間が非常に短く、事務局から督促を受けるような厳しいスケジュールでしたが、「書類作成は任せてください」という力強い言葉に支えられ、安心して本業の設備導入に集中することができました。

補助金は「取った後」の報告業務がもっとも大変ですが、そこまで含めてフォローしてもらえる体制は非常に心強いものです。

データをお渡しするだけで複雑な実績報告書をきれいにまとめていただけるため、事務作業に忙殺されることなく、新商品の製造や改良に力を注げる環境を作ってもらえたことに深く感謝しています。

老舗の発酵業界で、まだ補助金を活用していない、投資に踏み切れていない方々に向けたメッセージ

味噌や醤油、お酒といった伝統産業は、人口減少に伴い出荷量の減少が避けられないといった厳しい時代にあります。

これまでの製品をただ造り続けるだけでは、生き残ることは容易ではありません。

「変化に対応できないところは淘汰される」

今こそ時代に合わせた新しいものづくりに挑戦し、自社の強みを再構築する必要があります。

新しい挑戦には設備投資が不可欠ですが、多額の資金が必要となるため二の足を踏むこともあるでしょう。

しかし、補助金や助成金を活用すれば、リスクを抑えながら「誰もやっていないこと」を実現できます。

投資に踏み切ることは、未来の顧客を増やすための大きなチャンスです。

ぜひ積極的に活用し、一歩踏み出してみてはいかがでしょうか。

アンカーマンに向けたメッセージ

今回は本当にお世話になり、ありがとうございました。

当社の状況や考えを簡単にお伝えしただけで、それらを集約して採択まで導いてくださったこと、非常に感謝しております。

採択後も、補助事業期間中の細やかなフォローから補助事業終了後の報告業務に至るまで、すべて面倒を見ていただける点は私たちにとって非常に心強い限りです。

おかげさまで、導入した機械を使い「新しいものを造る」という本来の業務に全力を注げる環境が整いました。

ものづくり補助金に限らず、今後も必要に応じてぜひお力添えをいただきたいと考えております。

引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

補助金申請無料モニター募集中！

株式会社アンカーマンで補助金申請サポートをまだ受けたことがない方を対象に、
補助金申請無料モニターを不定期で募集しています！
応募にご興味をお持ちの方は、下記をチェック！

お役立ち資料はこちらから！

設備導入事例集やアフターコロナの今取るべき戦略、働き方チェックシートまで知りたいことが一式揃う

お役立ち資料一覧はこちらから！

補助金診断はこちらから！

おすすめの補助金がすぐに分かる補助金診断を試してみませんか？

1分で完了する補助金診断はバナーをクリック！

無料相談はこちらから！

無料相談(90 分)を希望される方は、以下のフォームよりお問い合わせください。