アンカーマンから見た！求人企業のアピールポイント

株式会社獺祭（山口県岩国市）様は、1948年（昭和23年）創業、世界中で愛される『獺祭』で有名な酒蔵です。

獺祭様は、小さな酒蔵でしたが、1990年代に「高級酒・高精米」に商品を絞り、「日本酒の王道にフォーカスした戦略」で『獺祭』を大ヒットさせて以来、現在までの約30年間で一躍大手メーカーの仲間入りを果たしました。

『獺祭』は、国内外で高く評価され、数多くの受賞歴を誇り、世界30カ国以上に輸出。
海外売上高が国内売上高を超え、2023年にはアメリカ・ニューヨークに酒蔵を新規建設。

獺祭様の特徴は、さまざまな面で一般的な酒蔵とは違っていること。杜氏制度がなく、徹底した工程情報のデータ化に基づき、四季醸造(通年醸造)で、経験と勘には頼らず、純米大吟醸のみを年間3,000回以上も仕込み、造るお酒も『獺祭』のみです。

獺祭様の酒造りのモットーは、誰が飲んでも「真においしいお酒」をお客さまに届けるというもの。そのためには、「手間」を惜しまず、機械に任せられないところは手作業で行うため、製造スタッフは大手酒造メーカーの倍以上。

変化を恐れず、常に挑戦を続ける社風で、アニメや漫画、ファーストフードやスイーツとのコラボなど、日本酒の枠を超え、より高みにある「おいしさ」を求めて、社員一人ひとりが自身で考え、実行する会社です。

また、人類初となる宇宙空間での酒造りに挑戦する、壮大なチャレンジプロジェクトも現在進行中！

そんな獺祭様では、「ブランドの信頼を守り、世界へ大きく羽ばたく」という夢を一緒に追いかけてくれる仲間を募集中。

獺祭様で働く魅力は、チャレンジが歓迎される社風、モチベーションがアップする給与水準、風通しのよい職場環境などさまざまです。

人材採用も独創的で、酒造の知識や経験はさほど重視されず、適正を見つつ、あくまでも採用基準は「獺祭を愛し、造ることを楽しめるかどうか」ということ。

給与水準は県内トップクラスで、首都圏の一般企業に見劣りしないレベルの生涯年収を目指しており、頑張っていれば、着々と給与が上がるシステムは魅力的です。

ほかにも、できたばかりの社員寮や社長のおごり自販機などユニークな福利厚生も充実。

獺祭様には、「小さく試す、ダメなら引き返す、いけそうなら進んでみる」「まずはやってみよう」という基本の考えがあり、チャレンジしたい人には持ってこいの環境です。

「あの『獺祭』を一緒に造ってみたい」「自分の考えをカタチにしたい」「世界で勝負してみたい」などなど、憧れの獺祭様で、あなたの「日本酒愛」を試してみませんか。

働く魅力

――『獺祭』とは？ “酒米の王様“と呼ばれる山田錦を100％使用し、純米大吟醸造りに特化した日本酒。
「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。」という想いで丁寧に造っています。

【純米大吟醸酒「獺祭」および関連製品の製造販売】
　「獺祭」は、米の77％を磨いた「二割三分」に代表される、酒米として最高品質の山田錦を使った純米大吟醸のみを造り、その市場で2位の酒蔵の2.5倍以上のシェアを誇っています。
　業界内で常識とされていた杜氏制度、寒仕込みなどを廃止し、純米大吟醸造りの基本に忠実に、データ蓄積の上に更なる品質向上を目指し、美味しさを追求する生産体制を作り上げました。
　「獺祭」は、国内はもちろん海外でも高く評価され、世界30カ国以上に輸出。2021年には海外の売上高が国内売上高を超えました。
　本社蔵の向かいと、銀座、博多の直営店「獺祭Store」で、直接お客様とふれあう機会を設けています。
　アメリカ・ニューヨークで、酒蔵が完成。海外で日本酒造りが始まりました。
　2022～26年を処遇改善期間とし、基本給を計画的にUPしていきます。

【5名以上の積極採用です】
　日本酒が好きであれば、『獺祭』の名を聞いたことがあるでしょう。株式会社獺祭はその蔵元として、山口県岩国市で日々酒づくりに励んでいます。従来の人の手に加え、ITやAIといった技術を活用することで、より高品質な酒づくりを実現。醸造アルコールを使わず、原材料は山田錦と水のみという製法にこだわっています。
　背景にあるのは「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。」という想い。ワインにも似た芳醇な味わいは海外でも高く評価され、年々海外への輸出数が増えています。今後もより多くの人に『獺祭』を通じた幸せを届けていくためにも、製造スタッフを増員することになりました。

【引っ越し費用会社負担】

【対面面接時の交通費会社負担】

募集要項

業務内容

洗米、蒸米、麹造り、仕込み、上槽などの酒造りの工程を担当していただきます。
お酒が飲めなくても、酒造りの知識がなくても問題ありません。
「獺祭」が培ってきた酒造りの方法を一から身につけてください。
先輩たちがOJTで指導し、社員研修も随時実施しています。
この一連の工程に必要な設備を、衛生面や安全面にも配慮して整えています。

将来の業務の変更範囲：当社業務全般
就業の場所の変更範囲：会社の定める事業場

対象となる方（条件）

新卒・既卒・第二新卒歓迎
シニア歓迎
未経験OK
製造業やモノづくり経験者を歓迎します
特別な応募資格はありませんが、製造業やモノづくりに携わり数年間の実務経験のある方を歓迎します。
※転職回数などもいっさい不問です。
※2022年4月以降に当社に応募された方の再応募はご遠慮ください。
※「本気で『獺祭』づくりに携わりたい」「世界に誇れるモノづくりがしたい」という方をお待ちしています！

学歴：高校卒以上
英語力不問

就業場所・勤務地

〒742-0422
山口県岩国市周東町獺越2167-4

アクセス
JR岩徳線「周防高森駅」から車で12分

マイカー通勤：可
駐車場：完備

転勤の有無：なし

※転勤はありません。U・Iターン歓迎！住宅手当もあるため、移住してきた社員も少なくありません。
※いわゆる“酒蔵”ではなく、近代的なクリーンルームのような施設で獺祭はつくられています。

＜山口県岩国市について＞
　山口県の最東部に位置する街。中でも、本社は自然豊かな周東町の山間にあります。都会の喧騒や人混みとは無縁で、山の幸や川の幸が豊富です。
　また、周東町には幼稚園3園、保育園8園があり、小学校6校、中学校2校と、子育て環境も充実。周辺の家賃相場は1LDKで4万円ほどで、住宅手当（最大2万円）を考えれば、広々とした住まいに格安で住むことができます。

雇用形態

正社員

派遣・請負ではない

契約期間：雇用期間の定めなし

試用期間：あり
期間：3ヶ月～6ヶ月
試用期間中の労働条件：あり（月給28万円からのスタート）

就業時間・休日

1日あたりの実働時間：8時間

シフト制（下記時間帯以外もございます）
・8時30分～17時30分
・7時00分～16時00分

※月に1～2回夜勤をお願いする場合があります。

年間休日数：108日

シフト制（月9日休み）
産前産後休暇（取得・復帰実績あり）
育児休業制度（男・女共に取得・復帰実績あり）
有給休暇
介護休暇
慶弔休暇

※5日以上の連続休暇を取得可能です。

時間外労働時間：あり
ひと月あたりの残業は平均1時間以内です。

賃金

基本給（月給）：300,000円 ～ 300,000円
（※想定年収 4,350,000円 ～ 4,350,000円）
月給30万円＋賞与年2回
※経験やスキルを考慮の上で決定します。

【給与事例】
年収：510万円
入社3年目 28歳
家族構成 独身
基本給34万円、住宅手当2万円など

年収：720万円
入社10年目 32歳
家族構成 配偶者あり、子供1人
基本給42万円、製造手当3万円、住宅手当2万円など

昇給年1回（1月／0～5％の間で昇給）
賞与年2回（7月、12月／昨年度実績：2.5ヶ月分）

待遇・福利厚生

通勤手当：あり（上限月13,000円）
家族手当：あり（子ども：月5,000円）
寮・社宅・住宅手当：あり（家賃の半額※上限月2万円×10年間／通勤圏外にお住まいの方対象）
　　　　　　　　　⇒周辺の家賃相場は1LDKで月40,000円～45,000円ほどです。
時間外手当：あり（全額支給）
出張手当：あり
役職手当：あり
報奨金制度：あり
交通費支給：あり
U・Iターン支援：あり
食事補助：あり
資格取得支援（フォークリフト免許などの取得費用を会社負担）
インフルエンザ予防接種無料
健康診断法定以外の受診項目あり
社員寮あり（2023年3月4棟完成）、1万5000円～2万円／月
社長のおごり自販機導入（https://www.youtube.com/watch?v=S7E_R6PcQmU）
冬用タイヤ購入補助

加入保険

加入保険等：雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
退職金制度：あり

受動喫煙防止措置

社内禁煙

会社概要

       

募集者の氏名または名称	株式会社獺祭
事業内容	日本酒「獺祭」の製造販売 純米大吟醸酒『獺祭』は、「味わうための酒」であるべきだ。私たちはそう考えています。 作り手である私たちは決して、「売れれば何でもいい」とは思っていません。お客様にも「酔えるから」ではなく「美味しいから」「獺祭を飲む時間は楽しいから」という理由で、手に取ってほしい。 誰が飲んでも、美味しいと思える酒を世に送り出したい。いたってシンプルですが、そんな信念を持って、私たちは品質にこだわり続けています。
所在地	〒742-0422 山口県岩国市周東町獺越2167-4
設立	1948年1月23日（創業）
従業員数
上場市場名	非上場
資本金	1,000万円
会社URL	https://www.asahishuzo.ne.jp/

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