2025年6月16日
磯蔵（いそくら）酒造有限会社（茨城県笠間市）様は、1868年（明治元年）創業、160年近く続く老舗酒蔵です。 創業以来、地元の水・米・酵母で造る、代表銘柄『稲里（いなさと）』などの「地元が飲める」地酒を、伝統的な手造りに […]
2025年6月16日
林酒造場（富山県下新川郡朝日町境）様は、富山県の東端に位置し、1626年創業の約400年の歴史を誇る老舗酒蔵です。 なんと、ご先祖様は「関所に赴任した武士」というユニークさを持ち、蔵の建屋は、味のある木造切妻造桟瓦葺で、 […]
2025年6月5日
菊姫（きくひめ）合資会社（石川県白山市）様は、1573〜1592年（安土桃山時代・天正年間）創業、400数十年以上続く老舗酒蔵です。 清酒製造場（明治蔵、昭和蔵、平成蔵）、貯酒場、瓶詰・製品工場、出荷事務所が併設された本 […]
2025年5月22日
株式会社湯川（ゆかわ）酒造店（長野県木曽郡木祖村）様は、1650年（江戸時代初期・慶安3年）創業、370年以上続く老舗酒蔵です。 妻が蔵元で夫が杜氏と、仕事も人生も夫婦二人三脚により、標高936メートルに位置する酒蔵で、 […]
2025年5月15日
合名会社野口酒造店（東京都府中市）様は、 1860年（江戸時代末期、万延元年）、地元の大國魂神社からの命でお神酒を造ったことがきっかけで創業、以来160年以上続く老舗酒蔵です。 時代は巡り、都市化の進行や環境悪化などによ […]
2025年5月14日
天鷹（てんたか）酒造株式会社（栃木県大田原市）様は、社員自ら「米を作り酒を造る」環境に配慮した酒蔵です。 『天鷹』『九尾（きゅうび）』などのブランドを展開し、有機日本酒や蜂蜜酒などを製造しています。 日米欧で有機の認証を […]
2025年5月9日
株式会社増田德兵衞商店（京都市伏見区）様は、1675年（江戸時代延宝3年）創業、京都伏見でも古い酒蔵です。 350年の歴史と伝統を守りながらも、世間に流されない、型破りな酒を目指し、代表銘柄『月の桂（つきのかつら）』など […]
2025年4月30日
有限会社新藤（しんどう）酒造店（山形県米沢市）様は、1870年（明治3年）創業、150年以上続く老舗酒蔵です。 原料にこだわり、自社田で栽培した酒米を使用し、機械と人力との絶妙なバランスによる酒造りで、幅広い商品ラインナ […]
2025年4月24日
株式会社福井弥平商店（滋賀県高島市）様は、1748～51年（江戸時代寛延年間）創業、270年以上続く老舗酒蔵です。 比良山系の伏流水と地元で栽培された良質な米にこだわり、人や材料、手法などさまざまな出会いのなかで、「なぜ […]
2025年4月22日
青木酒造株式会社（茨城県古河市）様は、1831年（天保2年）創業、200年近く続く老舗酒蔵です。 7代目の父（現代表取締役）、7.5代目の姉（現専務取締役）、8代目の弟、職人杜氏のチームで、「笑いながら造った酒で飲む人を […]
