2026年2月9日
冨田酒造有限会社（滋賀県長浜市）様は、琵琶湖の最北端、冬には深い雪に閉ざされる静寂の地、北国街道・木之本宿で、天文年間（1532-1555年）の創業以来、500年近く酒を醸し続ける老舗酒蔵です。 豊臣秀吉が天下取りへの足 […]
2026年1月30日
奈良春日山酒造株式会社（旧名：株式会社八木酒造）様は、世界遺産「春日山原始林」の麓、古くから名水地として名高い奈良市高畑町（旧・清水町）に構える伝統蔵です。 その歴史は江戸中期の「横田屋」まで遡り、約400年もの間、この […]
2026年1月27日
岩村醸造株式会社（岐阜県恵那市）様は、1787年に創業、1921年（大正10年）に法人化した、日本酒を製造する老舗酒造です。 岩村醸造様のブランドは3つ。 日本でも珍しい女性城主で、織田信長の叔母、“絶世の美女”と謳われ […]
2026年1月26日
有限会社森酒造場（長崎県平戸市）様は、1895年（明治28年）創業の歴史を持ちながら、常に新しい挑戦を続ける老舗酒蔵です。 平戸は南蛮貿易で栄えた土地であり、西洋文化と日本文化が交差する独特の背景を持っています。 その地 […]
2025年12月23日
川鶴（かわつる）酒造株式会社（香川県観音寺市）様は、1891年（明治24年）創業の130年以上続く老舗酒蔵です。 「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」という初代から受け継がれた酒造りの精神を守りながら、原料で […]
2025年12月16日
株式会社増田德兵衞商店（京都市伏見区）様は、1675年（江戸時代延宝3年）創業、京都伏見でも古い酒蔵です。 350年の歴史と伝統を守りながらも、世間に流されない、型破りな酒を目指し、代表銘柄『月の桂（つきのかつら）』など […]
2025年11月28日
高知県高知市に本社を構える酔鯨（すいげい）酒造株式会社様は、1872年に創業し、100周年を迎えた1972年に株式会社化した150年以上続く老舗酒蔵でありながら、常に新しい技術と発想を取り入れ、進化を続けている酒蔵です。 […]
2025年10月9日
千代（ちよ）酒造株式会社（奈良県御所市）様は、1873年（明治6年）に創業し、150年以上続く老舗酒蔵です。 自社井戸から汲み上げる葛城山の伏流水を仕込み水として使用した代表銘柄『篠峯（しのみね）』や『櫛羅（くじら）』は […]
2025年9月29日
株式会社萬乗（ばんじょう）醸造（愛知県名古屋市緑区）様は、1647年（江戸時代初期・正保4年）に創業した370年以上続く老舗酒蔵です。 15代目当主・久野九平治（くのくへいじ）氏のもとで、伝統と革新を融合させた酒造りを展 […]
2025年9月20日
株式会社土井酒造場（静岡県掛川市）様は、1872年（明治5年）に創業した150年以上続く老舗酒蔵です。 代表銘柄「開運」は、地元・小貫の発展を願って名付けられた酒で、食事に寄り添う穏やかな香りと透明感のある味わいが特徴。 […]
