求人企業：
酔鯨酒造株式会社
アンカーマンから見た！求人企業のアピールポイント
高知県高知市に本社を構える酔鯨（すいげい）酒造株式会社様は、1872年に創業し、100周年を迎えた1972年に株式会社化した150年以上続く老舗酒蔵でありながら、常に新しい技術と発想を取り入れ、進化を続けている酒蔵です。
代表銘柄『酔鯨』は、料理の味を引き立てる“食中酒”として高い評価を受けており、国内外の食卓に笑顔を届けています。
酔鯨酒造様の最大の特徴は、伝統的な酒造りの技術を守りながらも、最新設備を導入し、品質向上に妥協しない姿勢です。
本社の「長浜蔵」のほか、2018年に完成した「土佐蔵」では、精米から瓶詰め、冷蔵保管までを一貫して行える体制を整え、安定した高品質の酒造りを実現しています。
また、海外展開にも積極的で、世界各地でのイベント開催やコラボレーションを通じて、日本酒文化の魅力を発信している点も特徴です。
酔鯨酒造様では、長浜蔵や土佐蔵での製造職など、新たな仲間を募集しています。新卒学生さんも、お酒造り未経験の方も働けるサポート環境が整っていることも、酔鯨酒造様の魅力です。
酒蔵としては、大規模な60名を超える従業員数を誇り、事業所も高知市と土佐市に構え、週休二日制、月平均残業時間20時間以内など、働きやすさを重視した制度が整っています。
研修制度が非常に充実しており、入社後のフォローアップ研修、醸造技術研修、管理職研修、生産性向上研修、全社集合研修など、多角的な育成プログラムが用意されているのも、安心して働ける理由のひとつです。
これにより、未経験者でも安心して酒造りに携わることができ、キャリアアップの道も開かれています。
酔鯨酒造様は、「鯨が水を飲むように豪快にお酒を気持ちよく飲み干してほしい」との想いから、「Enjoy SAKE Life」をテーマに掲げ、日本酒を通じて人々の人生を豊かにすることを目指している企業です。
社員一人ひとりがその理念を体現し、単なる仕事を超え、日本酒の未来を創る仲間として、世界に感動を届ける一翼を担うことができます。
あなたの情熱と好奇心が、新たな一杯を生み出す力になります。
伝統を守り、革新を起こす――そんな熱い舞台が、ここにはある！
酔鯨酒造様で、あなたの可能性を解き放ちましょう！
働く魅力
旭食品株式会社の関連企業。
「世界中のお客様に最高の笑顔と感動をお届けしたい！！」
社員一同、心を込めてお酒づくりをしている会社です。
２０１８年に土佐市に新蔵を設立。
蔵見学の実施、ギャラリーやカフェも併設しております。
ＵＩターンでの転職者も多く、わずか５年で管理職として大活躍をしている３０代の従業員も在籍しております。
ひとりひとりの個性や考え方を尊重しながら、全員で成長ができる環境を整えようと、部署を越えた社内プロジェクトや新しい人事制度を導入。
新しいことに挑戦をしてみたい、自己成長がしたい！！
そんな気持ちがあればお酒が飲めなくても大丈夫です！！
募集要項
業務内容
①土佐蔵
私たちは「最高のＫＡＮＰＡＩの創造」を実現すべく、蔵人一同でお酒造りに励んでいます。
２０１８年に最新醸造設備を導入し建てられた土佐蔵での勤務となります。
業務内容
洗米→蒸米→放冷→麹づくり→酒母づくり→仕込み→上槽
また器具洗浄や清掃など酒造りの各工程に携わっていただきます。
酔鯨の日本酒を通して「世界の食卓に笑顔を届ける」仲間として成長していきましょう。
②長浜蔵
私たちは「最高のＫＡＮＰＡＩの創造」を実現すべく、蔵人一同でお酒造りに励んでいます。
【醸造業務】
洗米→蒸米→放冷→麹づくり→酒母づくり→仕込み→上槽→器具洗浄や清掃など酒造りの各工程に携わっていただきます。
気温や湿度、米の状態など毎年異なる条件の中で、五感を研ぎ澄ませながら仕込みを行う、奥深い仕事です。
※30キロ程度の米を扱うので体力が必要となります。
共に、酔鯨の日本酒を通して「世界の食卓に笑顔を届ける」仲間として成長していきましょう。
変更範囲：会社の規定する業務の範囲内で変更の可能性あり
対象となる方（条件）
①土佐蔵 年齢制限：不問
②長浜蔵 年齢制限：あり（18歳以上）
年齢制限該当事由：法令の規定により年齢制限がある
深夜の勤務があるため
《求める人物像》
・チームで協力して働ける方
・明るく元気な対応ができる方
・柔軟な思考で問題解決に取り組める方
・新しいことにチャレンジする意欲がある方
学歴：不問
必要な資格：普通自動車運転免許あれば尚可
就業場所・勤務地
①〒781-1113
高知県土佐市甲原２００１番１
土佐蔵
ＪＲ襟野々駅 から 車18分
甲原船戸バス停 から 徒歩１５分
②〒781-0270
高知県高知市長浜５６６－１
ＪＲ高知駅 から 車22分
とさでん交通 塩屋バス停 から 徒歩１分
マイカー通勤：可
駐車場の有無：あり
転勤の可能性：なし
雇用形態
正社員以外（契約社員）
正社員登用の有無：あり
正社員登用の実績（過去３年間）：7人
派遣・請負ではない
契約期間：雇用期間の定めあり（4ヶ月以上）
〜令和8年9月30日
契約更新の可能性：あり（条件付きで更新あり）
契約更新の条件：勤務評定等による
試用期間：あり
期間：14日
試用期間中の労働条件：同条件
就業時間・休日
①土佐蔵 7時30分〜16時30分
②長浜蔵 4時45分〜14時15分
休憩時間：
①土佐蔵 60分
②長浜蔵 90分
年間休日数：116日
休日：その他（会社カレンダーによる）
①土佐蔵：日・月
②長浜蔵：木・金
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日
時間外労働時間：あり
月平均時間外労働時間：
①土佐蔵：20時間
②長浜蔵：2時間
３６協定における特別条項：あり
特別な事情：得意先対応、納期切迫など
期間：10月11日～翌年10月10日
賃金
基本給：186,500円〜
《想定年収》
①土佐蔵 243万円～330万円
②長浜蔵 243万円～300万円
締切日：毎月10日（固定）
支払日：当月25日（固定）
待遇・福利厚生
通勤手当：実費支給（上限あり）月額20,000円
※通勤距離2Km以上の方が支給対象
昇給制度：あり
昇給（前年度実績）：あり
昇給金額／昇給率：1月あたり0円～（前年度実績）
賞与制度：あり
賞与：あり／年2回（前年度実績）
賞与金額：0円～（前年度実績）
職務評価制度：あり
職務給制度の内容：評価に応じて等級毎の昇給フレームを設けています
加入保険
加入保険等：雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
受動喫煙防止措置
屋内禁煙（屋外に喫煙スペースあり）
会社概要
| 募集者の氏名または名称 | 酔鯨酒造株式会社 |
| 事業内容 | 清酒・リキュール製造業。 |
| 所在地 | 〒781-0270 |
| 設立 | 昭和45年 |
| 従業員数 | 企業全体 64人 就業場所 44人 うち女性20人 うちパート 1人 |
| 上場市場名 | 非上場 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 会社URL | https://suigei.co.jp/ |
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