株式会社萬乗醸造

求人企業：
株式会社萬乗醸造

アンカーマンから見た！求人企業のアピールポイント

株式会社萬乗（ばんじょう）醸造（愛知県名古屋市緑区）様は、1647年（江戸時代初期・正保4年）に創業した370年以上続く老舗酒蔵です。

15代目当主・久野九平治（くのくへいじ）氏のもとで、伝統と革新を融合させた酒造りを展開しています。

酒造りの原点である米作りから取り組む姿勢が特徴的で、兵庫県黒田庄町に自社田を構え、酒米「山田錦」を自ら育てています。

こうした取り組みは、ワイン造りの“テロワール”の概念を日本酒に応用し、自然と向き合いながら素材の本質を引き出す酒造りを実現しているのです。

代表銘柄『醸し人九平次』は、フランスの三ツ星レストランでも提供されるほどの品質を誇り、国内外で高い評価を受けています。

2024年には黒田庄に新蔵「Domaine Kurodasho」を開設し、育てた米をその場で酒に仕上げる一貫体制を構築。

建築や空間設計にも美意識が宿り、訪れる人々に新しい日本酒の世界観を提示しています。

萬乗醸造様では、事業拡大による従業員増員のため、農業や酒造のスタッフなど新たな仲間を募集中。

萬乗醸造様の職場は、酒造りの全工程に関われる点が魅力です。

農業・醸造・瓶詰め・出荷までを一貫して行うことで、職種を超えた連携が生まれ、ものづくりの醍醐味を実感できます。

未経験者でも現場で学びながら成長できる環境が整っており、社員一人ひとりが「DISCOVER＝発見」をキーワードに、自らの手で本質に迫る姿勢を大切にしているのです。

また、フランス・ブルゴーニュには自社ワイナリー「Domaine Kuheiji」を構え、現地でブドウ栽培からワイン醸造までを手がけるなど、グローバルな挑戦も展開中です。

伝統と革新を融合させ、世界に通用する酒造りを目指す萬乗醸造様は、自然と向き合い、素材にこだわり、挑戦を楽しむ人にとって理想的な職場といえるでしょう。

さらに、異業種からの転職者も多く、未経験から酒造りの世界に飛び込める環境が整っているのも、萬乗醸造様で働く大きな魅力です。

米作りから酒造りまでを自ら手がける、世界に誇る酒蔵で、自分の手で酒を育てる喜びを実感してみませんか。次に醸すのは、あなたの物語かもしれません。

働く魅力

私たちと一緒に「農」から始まる酒造りに参加しませんか？
弊社は自分達でお米を育て、そのお米から日本酒を醸しています。
米農業と日本酒造りにご興味ある方是非お声がけください！

募集要項

業務内容

日本酒の製造
　【あの醸し人九平次などの製造をお任せ！】

◆名古屋配属
　日本酒の製造を酒米の育成から行います。
　・日本酒の製造(10～翌6月)
　・日本酒醸造の一連の作業(酒米の洗い、麹づくり、仕込み、商品の出荷、サイトの運営)を行います
　・酒米の育成(5～10月)
　・酒米の育成(稲作)は兵庫県西脇市黒田庄地区(山田錦)、岡山県赤磐市(雄町)にて行っています
　酒米育成の他、夏季は蔵内のメンテナンスも行います
　一通り上記の業務をご経験いただいたのちに、ご自身の希望と適性を加味して専任の業務を決定します

◆兵庫配属
　日本酒の製造を酒米の育成から行います
　・日本酒の製造(11～翌4月)
　・日本酒の一連の作業(酒米の洗い、麹づくり、仕込み)を行います
　・酒米の育成(4～10月)
　・酒米の育成(稲作)は兵庫県西脇市黒田庄地区(山田錦)、酒米育成の他、
　夏季は蔵内のメンテナンスも行います
　一通り上記の業務をご経験いただいたのちに、ご自身の希望と適性を加味して専任の業務を決定します

対象となる方（条件）

日本酒蔵での製造経験が1年以上ある方

年齢制限：あり　～45歳
長期勤続によるキャリア形成のため

学歴：不問
必要な資格：普通自動車運転免許必須（ＡＴ限定可）

※兵庫配属：未経験者歓迎、稲作/大工・電気工事等(製造所内のメンテナンスがあるため)の経験者歓迎

就業場所・勤務地

◆名古屋配属
　〒459-8001
　愛知県名古屋市緑区大高町字西門田41（JR大高駅徒歩10分）
　車通勤、バイク通勤：可

◆兵庫配属
　〒679-0312
　兵庫県西脇市黒田庄町字松尾原門柳588-7
　車通勤、バイク通勤：可

雇用形態

正社員

派遣・請負ではない

契約期間：雇用期間の定めなし

試用期間：あり
期間：1ヶ月
試用期間中の労働条件：同条件

就業時間・休日

◆名古屋配属
　酒造期(10～6月)7:00～16:30(休憩90分)
　夏季(～10月)8:00～17:00(休憩90分)

◆兵庫配属
　酒造期(11～4月)7:00～16:30(休憩90分)
　農期(４月～10月)6:00～17:00、8:00～17:00(実働８時間)
　時期、天候により異なる

年間休日：120日（社内カレンダーによる）
休日：シフト制（5～10日）
有給休暇：あり・法定どおり
近年では従業員様に無理なく働いていただくため、有給休暇取得の推進なども会社をあげて進めております

時間外労働：あり（月平均20時間程度）

賃金

基本給：21万円～25万円
残業手当、休日手当：あり

想定年収：262～600万円（経験・能力により考慮）

待遇・福利厚生

通勤手当：規定支給（上限20,000円）
昇給、賞与：あり
制服支給
食事補助あり（昼食支給）

加入保険

社会保険完備
退職金制度：あり（勤続年数3年以上）

会社概要

募集者の氏名または名称	株式会社萬乗醸造
事業内容	日本酒の製造・農作業(酒米の栽培) その他製造業
所在地	愛知県名古屋市緑区大高町字西門田４１
設立	1959年
従業員数	37人
上場市場名
資本金	1,000万円
会社URL	https://kuheiji.co.jp/

この求人についての問い合わせ

ご利用の流れ

下記のフォームよりご登録ください。弊社から折り返しご連絡いたします。
オンライン面談にて、今後のキャリアや酒蔵への転職についてお伺いいたします。
面談内容をもとに、求人紹介や選考対策などのサポートを開始いたします。

求人企業：株式会社萬乗醸造