求人企業：
株式会社角谷文治郎商店
アンカーマンから見た！求人企業のアピールポイント
株式会社角谷文治郎（すみやぶんじろう）商店（愛知県碧南市）様は、1910年（明治43年）創業、 110年以上続く老舗みりんメーカーです。
代表銘柄である『三州三河（さんしゅうみかわ）みりん』のほか、有機米のみりん、みりん仕込みの梅酒などを製造し続けています。
角谷文治郎商店様の造るみりんの特徴は、醸造期間1年以上、「もち米、米麹、米焼ちゅう」のみを用いた伝統製法で、アルコール度数14%、そのまま飲んでもおいしいから酒税もかかり、少し高級です。
「一升の米を使ってできる本みりんは一升」と、通常の本みりんよりも3～4倍の原料を使って丁寧に造られているからこそ、本格的な料理の調味料として、海外にも輸出され、料理のプロの間でも広まっています。
伝統を守りつつも、2021年には、日本の食や文化をテーマにした三重県の複合商業リゾート施設VISON（ヴィソン）に、“販売店”兼“製造現場”で、和食文化を“学んで体験できる蔵”として、新店舗「みりん蔵」をオープンするなど新たなチャレンジにも積極的です。
角谷文治郎商店様では、さらなる事業拡大に伴い、従業員を増員すべく、一緒にこだわりの本みりんを造ってくれる仲間を絶賛募集中。
角谷文治郎商店様で働く魅力は、アットホームな雰囲気でこだわりの伝統的な本みりん醸造を体験できることや、本みりんをベースとして、日本が世界に誇る和食文化を発信するチャレンジができることなどさまざま。
ちなみに、角谷文治郎商店様のある愛知県碧南市は、海が近く温暖な気候と、全国トップクラスの財政健全度を誇り、「住みやすい街」として注目を集め、移住に関する補助金や支援制度も手厚く、近年、移住者も増えています。
「発酵食品に興味がある」「新しいことにチャレンジしたい」「何か1つのことを究めてみたい」などなど、安定した伝統のある会社で、わくわくドキドキを感じられるチャレンジを経験したいと思っているそこのあなた！
アンカーマン一押しの角谷文治郎商店様で、世界中の人を笑顔にする本みりんを造ってみませんか。
働く魅力
日本の食・文化・アートを発信する大型商業施設VISONでのお仕事！
みりんの魅力
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運営元の株式会社角谷文治郎商店は「米一升・みりん一升」の伝統的な製法を受け継ぎ本格みりんを造り続け創業100年を越えます。
ヴィソンの店舗「美醂 VIRIN de ISE」では、地元・三重県多気町のお米を使い、伝統的な製法でVISON限定のみりん「美醂」を造っています。
一升のお米から、1年以上かけて一升のみりんをつくることが角谷文治郎商店のみりんの特徴です。
調味料としてだけではなく、お酒としても楽しめる、そんな「みりんの魅力」を一緒に伝えませんか？
ゲストもスタッフも幸せに
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人気のリゾート施設での勤務、普段の生活では味わえない刺激や楽しさを感じながら働けます！
成長したいという思いがあれば未経験でもOK！
お客さんからファンになり入社した方も…！
ぜひご応募お待ちしております！
募集要項
業務内容
※適性に応じて職種のご相談承ります。
➀製造
VISON内のみりん蔵でみりんや焼酎の製造をお願いします。
・洗米
・蒸米
・麹づくり
・搾り など一連の業務に関わります
店舗併設の醸造所にて2～3人のチームで行います。
まずは作り方について理解を深めるところからスタートします◎
➁販売
VISON内のみりん蔵でみりんや梅酒、ポン酢、グラノーラなどを取り扱っているお店の販売接客をお願いします！
・お客様
・電話対応
・レジ
・品出し
・在庫管理
・掃除など
まずは商品を覚えて、接客・レジ打ちからスタートします◎
対象となる方（条件）
年齢制限：あり 59歳まで（定年60歳のため）
歓 迎：お酒や酒蔵に興味がある方
みりんが大好きな方
醸造や発酵に関わる仕事に興味関心がある方。
食品・お酒の製造経験がある方（※力仕事が苦にならない方）
学歴：高卒以上
就業場所・勤務地
美醂 VIRIN de ISE
〒519-2170
三重県多気郡多気町 ヴィソン672番1 蔵前22
最寄駅：
紀勢本線 相可駅
紀勢本線 佐奈駅
紀勢本線 多気駅
車、バイク通勤：可
雇用形態
正社員
派遣・請負ではない
契約期間:雇用期間の定めなし
試用期間：あり
期間：３ヶ月
試用期間中の労働条件：同条件
就業時間・休日
8:45~17:45
9:15~18:15
実働7時間45分(シフト制)
休憩時間：75分
交代制
シフト制（1ヶ月に8日間休み）
有休休暇取得制度：あり（※入社6か月経過後、10日間分付与）
時間外労働時間：あり（平均約10～20時間/月 ※ただし繁忙期には変動）
賃金
基本給：185,000~235,000円
スキルや経験を考慮し決定します
待遇・福利厚生
扶養手当：あり
精勤手当：あり
通勤手当：あり（※車通勤者に限る）
昇給：年1回
賞与：年2回
昇給賞与ともに能力、経験、勤続年数、貢献度合いによる
※業績に連動します
加入保険
社会保険完備
退職金制度：あり（勤続年数3年以上）
受動喫煙防止措置
屋内禁煙
会社概要
| 募集者の氏名または名称 | 株式会社角谷文治郎商店 |
| 事業内容 | 酒類（みりん及び単式蒸留焼酎、リキュール）の醸造・販売 |
| 所在地 | 〒447-0843 |
| 設立 | 昭和57年 |
| 従業員数 | 21人 |
| 上場市場名 | 非上場 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 会社URL | https://mikawamirin.jp/ |
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