酒蔵ツーリズムとは|酒蔵見学？試飲？酒造体験？インバウンド？
anchorman
「『酒蔵ツーリズム』って最近よく聞くけど、外国人観光客向けの酒蔵見学ツアーのこと？」
あなたなら、この質問にどう答えますか。
「はい、そうです。」
「100点満点ではないけれど、だいたい合ってるかな…」
「それがすべてとは言えないんだよねぇ…」
このような回答が出てきそうではあるのですが…
「う～ん、なんだかモヤモヤする…この回答、合ってるかなぁ…」
「そういえば、酒蔵ツーリズムのこと、なんとなくわかったつもりでいたけれど…」
こんなモヤモヤを抱えている皆さまに、今回は、酒蔵ツーリズムのキホンのキ、「酒蔵ツーリズムとは何か」について解説することにしましょう。
まずは確認！酒蔵ツーリズムってなに？
ともあれ、「酒蔵ツーリズム」とはどのようなものか理解を深めるために、ツーリズムとはなんなのかを理解した上で、「酒蔵＋ツーリズム」になるとどのような意味合いになるのかと言うアプローチで解説します。
ツーリズムとは
「ツーリズム」とは、さまざまなテーマや目的を持って人々が移動する観光事業や旅行、促進活動など全体的な事象のこと。
「○○ツーリズム」のように、テーマを表す接頭語とセットにして意味を持たせることが多いようです。
特に近年、「エコツーリズム」や「グリーンツーリズム」のように、インバウンド客の増加や地域活性化を目的とした「ニューツーリズム」と呼ばれる体験型旅行が注目されています。
酒蔵ツーリズムとは
「酒蔵ツーリズム」とは、ニューツーリズムの一種であり、日本酒蔵や焼酎蔵などの「酒蔵」を観光コンテンツとして、インバウンド客や国内の日本人観光客を誘客し、酒蔵見学、試飲、酒造体験などにより、酒類業の発展と地域の活性化を目的とした取組みのことです。
観光庁が示す「酒蔵ツーリズムの基本理念」は、以下のとおりとなっています。
【酒蔵ツーリズムの基本理念】
- 酒蔵ツーリズムとは、酒蔵解放や酒蔵体験、日本酒をテーマにしたイベント、スタンプラリーなどの仕組みづくり、外国人向けツアーのプロデュースなど実施規模も運営主体も異なる様々な取組や他の観光資源との連携を目指す。
- 具体的な取り組みにあたっては、地域一体の取り組み、異業種連携通年型の観光続性の確保などに留意しつつ地域活性化を目指す。
酒蔵ツーリズム推進協議会
「酒蔵ツーリズム推進協議会」は、日本産酒類（日本酒、焼酎、泡盛及び日本産ワイン・ビール等）を盛り立てるとともに、それを観光資源として活用し、インバウンド客への訴求も見据え、日本および各地域の魅力の発信と地域活性化につなげることを目的として、観光庁の呼びかけによって設立された組織です。
地方における観光振興として、酒蔵ツーリズムの誘客効果が期待される中、日本酒蔵ツーリズム推進協議会を中心に、各地でさまざまな酒蔵ツーリズムを展開する傍ら、協議会を通した講演会や意見交換会などの活動による課題解決への取組みも実施しています。
ちなみに、アンカーマンも日本酒蔵ツーリズム推進協議会の会員です。
■参照：公益社団法人日本観光振興協会「日本酒蔵ツーリズム推進協議会／会員紹介ページ」
まとめ
ここまで、「酒蔵ツーリズムとは何か」ということや「酒蔵ツーリズム推進協議会」についてご紹介させていただきました。
「酒蔵ツーリズム」は、ニューツーリズムの名のとおり、まだまだ歴史の浅い取組みです。
克服する課題は多いものの、酒蔵を含めた地域全体をコンテンツとした誘客効果、ブランディング効果など、酒類業界だけでなく地域を活性化させることのできる将来性のある取組みであることに間違いはありません。
アンカーマンでは、今後、酒蔵ツーリズムを盛り上げていくために、情報発信していくとともに、酒類事業者の皆さまの縁の下の力持ちとして、酒蔵ツーリズムにご興味のある皆さまのサポートをさせていただきます。
酒蔵ツーリズムに関するご質問やご要望があれば、お気軽にアンカーマンまでご連絡ください。
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