「海外の取引先から『HACCPは対応できてるか？』と聞かれたが、HACCPってなに？」 「衛生管理で求められるHACCP対策、具体的にはどうすればいいの？」 最近、蔵元さんからこのようなお声を耳にすることがあります。 H […]
「事業再構築補助金の採択後もこんなに大変な手続きがあったとは…」 「採択されたのに、なかなか補助金がもらえないんだよね…」 「補助金の応募申請で力尽きて、採択後の手続きが進められない…」 実は、こんなお悩みがある酒蔵さん […]
補助金は、融資と違って返済する必要がないので、お酒造りに欠かせない重要な設備などの更新・導入をしようとする際にとても助かる制度です。 「でも、大掛かりな設備投資の場合には、補助金では賄えきれないからなぁ…」と思っていらっ […]
アンカーマンでは、日本で唯一「酒造業に特化したサポート事業」を行っています。酒蔵を取り巻く経営環境には独特の事情が存在します。酒造業に精通した専門コンサルタントが伴走者となり、スムーズなコミュニケーション下でのコンサルティングを実施します。
※2023年2月13日更新 「いろいろ設備を入れ替えたい！」 「こんな設備があれば、うちの蔵でもニーズの高いお酒を造れるのになぁ…」 「でも、設備を導入するためには資金が必要だし…」 酒蔵の設備投資に関して、いつも『ない […]
※2022年6月14日更新 「グローバル市場」と言われて久しく、日本は島国気質からか、どうしても市場の目線も内へ内へと向かいがちですが、今や日本のアニメに代表されるように、商品の市場も国内だけではありません。日本酒が海外 […]
※2022年7月4日更新 「いま、事業再構築補助金があつい！」ということをご存じでしたか？ 「事業再構築補助金」は、コロナ社会に対応するため、事業者が思い切った事業再構築に挑戦しようとするときに支援してもらえる補助金制度 […]
