「酒粕？袋につめて、農家さんにプレゼントしてるけどなぁ…」 「酒粕屋さんに処理してもらっているよ！」 「粕取り焼酎は造っているけど、それ以外に利用できるの？」 蔵元さんから、このようなお声を耳にします。 「それって、早い […]
※2023年4月17日更新 春の訪れとともに、 「やっと皆造を迎えられたぁ～」 とほっと一息つかれている酒蔵さんも多いのではないでしょうか。 この時期、来期の仕込みに向けて、新しい設備の導入などを検討する蔵元さんや、酒販 […]
「補助金と交付金ってどう違うの？」 こんなお声をよく聞きます。 事業に活かせる資金があると聞いて調べはじめたのはいいのですが、なんだか似たような用語があってよくわかりませんよね。 「用語がわからないとやる気なくなっちゃっ […]
酒販事業をする上で、商品であるお酒の温度管理のための冷蔵庫や在庫管理や販売管理を行うためのシステムなどを導入したいと思っている酒屋さんは多いのではないでしょうか。 酒販事業の生産性の向上や売上アップを図るための設備投資は […]
現在、酒蔵や酒販店向けの注目の優良補助金を申請する上で、要件に「賃上げ」が含まれていることが当たり前となっています。 しかし、実際に補助金の申請を検討している酒類事業者さんにとっては、正直、「賃上げして大丈夫だろうか…」 […]
※2023年2月17日更新 酒蔵を経営していく上で、設備投資は欠かせないもの。古くなった醸造設備の入れ替えには大きな資金が必要です。自己資金で賄うだけでなく、補助金を有効活用することはとても賢い選択でしょう。 しかし、せ […]
「他の蔵って、どんな設備入れてるの？」 「この設備いいって聞くけど、他の蔵の評判とか聞いてみたい！」 「どんな想いや考えで設備投資しているのか、蔵元さんの本音を聞いてみたいなぁ…」 こんな想いを抱いている蔵元さんは多いの […]
